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桂花酒配方制作方法

更新时间：2025-04-02 21:37:53

　　1、主料：桂花

　　2、輔料：崇明老白酒、枸杞子

　　3、調料：冰糖

　　4、新鮮桂花篩去雜質。

　　5、把梗從篩眼裡篩出來。

　　6、摘掉梗。

　　7、把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土。

　　8、裝入容器中，加少許糖腌漬幾小時。

　　9、準備冰糖和枸杞子。

　　10、用幹淨的白紙做成椎形小漏鬥，把枸杞子和桂花裝入酒瓶内，再放入冰糖。

　　11、封好瓶口，等待發酵。

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