紅燒鴨翅中做法:
準備材料:鴨翅中、蔥、姜、山楂片、陳皮、桂皮、八角、冰糖、醬油、美極鮮、清水、鹽、花生油;将鴨翅中去毛洗淨;将陳皮、山楂片、八角、桂皮用紗布包成料包待用;在鍋中将油燒熱,放入冰糖小火炒出糖色;放入翅中,翻炒上色;放入蔥段和姜片,翻炒出香味;加入醬油、美極鮮和清水炒勻,加入料包和鹽;用大火燒開水,蓋上鍋蓋轉小火炖四十五分鐘關火即可。
紅燒鴨翅中做法:
準備材料:鴨翅中、蔥、姜、山楂片、陳皮、桂皮、八角、冰糖、醬油、美極鮮、清水、鹽、花生油;将鴨翅中去毛洗淨;将陳皮、山楂片、八角、桂皮用紗布包成料包待用;在鍋中将油燒熱,放入冰糖小火炒出糖色;放入翅中,翻炒上色;放入蔥段和姜片,翻炒出香味;加入醬油、美極鮮和清水炒勻,加入料包和鹽;用大火燒開水,蓋上鍋蓋轉小火炖四十五分鐘關火即可。