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自制萬能調料的做法

更新时间：2024-07-27 01:29:17

　　1、瑤柱200克，花旗參10克，白料酒10毫升。

　　2、碗中倒入溫水，把200克的瑤柱倒入碗中清洗一下。

　　3、把瑤柱放入鍋中，倒入清水浸泡10分鐘。

　　4、10分鐘後用手把瑤柱撕成絲，還是放入鍋中。

　　5、瑤柱撕好後，鍋中倒入10毫升白料酒、10克花旗參，大火燒開轉中火炖1個小時。

　　6、1個小時後，用漏網把瑤柱絲漏出來，鮮湯裝入大碗中。

　　7、鮮汁涼透了後，裝入冰格中放入冰箱冷凍起來，用的時候拿出來一塊放入菜中即可，味道非常鮮。

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