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鴨血豆腐湯怎麼做

更新时间：2025-04-29 11:20:13

　　1、主料：鴨血250克、豆腐250克

　　2、調料：食鹽1/2茶匙、雞精1克、蔥5克、姜5克、胡椒粉3克、植物油1茶匙、水适量。

　　3、豆腐和鴨血洗淨。

　　4、豆腐和鴨血切成塊,蔥姜切成末,豆腐先放入鍋中焯一下水。

　　5、鍋中放入少許油,倒入蔥姜末爆香後。

　　6、倒入适量的水。

　　7、下入豆腐和鴨血。

　　8、水開後,稍煮放鹽,胡椒粉和雞精即可。

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