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安順裹卷如何制作

更新时间：2024-09-29 12:24:06

　　材料：米皮、辣椒底料口味，一般有雞辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐幹和香菇肉沫五種味道，配菜，海帶絲、折耳根、豆芽、紅蘿蔔絲、酸蘿蔔、香菜、芹菜、蔥花、豌豆、黴豆腐水。

　　安順裹卷的做法：

　　1、将卷皮切成三角形狀或是小正方形狀；

　　2、将想要放入的辣椒底料的某種口味塗于卷皮表面；

　　3、塗好辣椒底料後，放入配菜在辣椒底料上，放入20g的配菜；

　　4、用勺子舀一小勺豆腐水撒在配菜表面，把卷皮裹起，把菜包裹在卷皮裡面，安順裹卷制作完成。

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