1、材料:苦瓜、油豆腐、紅椒、洋蔥、姜蒜。
2、做法:炒香姜蒜和洋蔥後,下油豆腐翻炒,油豆腐切小塊。
3、然後下苦瓜和紅椒,翻炒同時加醬油料酒,喜歡可以加豆豉。
4、待苦瓜熟就可以啦,如果嫌幹就加點水。