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用蘿蔔腌鹹菜方法

更新时间：2025-02-06 14:51:42

　　1、用料：青蘿蔔一個，花椒、辣适量，味極鮮、米醋、鹽各适量。

　　2、将青蘿蔔去除泥沙，沖洗幹淨。

　　3、切掉蘿蔔頭尾，切成長條塊，或者任意什麼樣子，大小都可以。

　　4、将切好的蘿蔔條放到盤子裡，撒上鹽，拌勻，腌制一天。

　　5、調好味極鮮米醋汁，放入花椒和辣椒。将腌蘿蔔出的水倒掉，将蘿蔔條攥幹，放入調好的汁中。

　　6、待蘿蔔入味後，就可以取出來，倒點老抽、香油，拌一下。

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