1、材料：豬裡脊肉300克，豆腐皮2張，蔥4根。調料：醬油，姜，料酒，香油，澱粉，甜面醬，白糖，雞蛋清各适量。
2、豬裡脊切成細絲，倒入少許澱粉、醬油、料酒、半個蛋清攪拌勻，腌制30分鐘；
3、将甜面醬倒入碗中，加入白糖和香油攪拌均勻；
4、豆腐皮洗幹淨，和拌好的甜面醬一起放入蒸鍋中，蒸5分鐘後待用；
5、大蔥隻用蔥白，切成細絲，蒸好的豆腐皮切成小方塊，擺入盤中；
6、鍋燒熱後倒油，倒入腌好的肉絲，迅速劃散，炒至肉絲變色盛出；
7、鍋中留少許底油，放入少許姜絲，倒入蒸好的甜面醬，再加少許醬油，炒勻後倒入炒好的肉絲翻炒；
8、待所有肉絲都均勻地沾上醬即可出鍋盛盤；
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
