1、食材:胡蘿蔔1根、牛肉150g、生姜适量、料酒适量、鹽适量、油适量。
2、将生姜洗幹淨切成絲,可以去除牛肉的騷味。
3、将胡蘿蔔洗幹淨削皮,切成小塊狀。
4、将牛肉洗幹淨切成粒,用料酒腌20分鐘備用,千萬不要放鹽,會變老。
5、将切好的牛肉和胡蘿蔔、生姜絲一起放入電壓力鍋中。
6、按熬粥健,待煮開後,除去浮泡,蓋好鍋蓋,20分鐘即好。
7、煲好後打開鍋蓋,放入适量油和鹽,盛出放涼,即可食用。
1、食材:胡蘿蔔1根、牛肉150g、生姜适量、料酒适量、鹽适量、油适量。
2、将生姜洗幹淨切成絲,可以去除牛肉的騷味。
3、将胡蘿蔔洗幹淨削皮,切成小塊狀。
4、将牛肉洗幹淨切成粒,用料酒腌20分鐘備用,千萬不要放鹽,會變老。
5、将切好的牛肉和胡蘿蔔、生姜絲一起放入電壓力鍋中。
6、按熬粥健,待煮開後,除去浮泡,蓋好鍋蓋,20分鐘即好。
7、煲好後打開鍋蓋,放入适量油和鹽,盛出放涼,即可食用。