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木瓜炖排骨做法

更新时间：2024-11-17 09:06:04

　　1、将排骨斬成塊，洗淨，入沸水焯清血沫，清洗幹淨。

　　2、将精排放入炖鍋，加入如水、姜、料酒、、花生米，煮開後，改用小火焖1個半小時。

　　3、将木瓜洗幹淨，去核，切成小塊。

　　4、把切好的木瓜放入排骨湯内，再以小火煮開後焖15分鐘。

　　5、最後，加入鹽、雞精等調味起鍋即成。

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