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金絲魚怎麼做好吃

更新时间：2024-10-13 06:14:50

　　香煎金絲魚的做法：

　　1、在碟子裡放入适量的生粉，金絲魚去除内髒，洗淨将魚在生粉裡正反面粘上均勻的一層生粉，蔥切成蔥花備用；

　　2、不粘平底鍋放入适量的油，放入金絲魚小火慢煎；

　　3、煎至一面金黃，小心翻面，再繼續煎另外一面；

　　4、煎至兩面金黃時取出放一邊備用；

　　5、鍋内放入适量的油，放入姜絲爆香；

　　6、放入煎好的金絲魚，加入一點水和适量的生抽；

　　7、燒沸後調小火，加上鍋蓋，焖3分鐘；

　　8、待湯汁收濃時放入一點香蔥粒，即可取出裝盤。

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