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茶餅長毛了還能喝嗎

更新时间：2024-11-18 11:12:13

　　茶餅長毛、起白霜、有黴點或有黴味，沖泡後茶湯不清亮，就已經變質，建議不要喝了。

　　茶葉的存儲方式：

　　1、必須在幹倉陳化。幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持茶葉的真性。幹倉指茶葉在濕度、溫度适中、通風透氣的環境中後發酵存放。

　　2、溫度不可驟然變化。倉内溫度如果過高，溫差變化太突然，将會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

　　3、避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把幹燥茶葉，會吸清空氣中的異味，應力求貯放環境清潔無雜味。

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