準備食材：面粉，溫水，花椒，小蔥，植物油和鹽。
1、先把面和溫水攪拌到一塊，将它和成一個外表光滑的面團，和好之後放置旁邊醒面，大概需要醒半個小時；蔥切成蔥花。
2、往炒鍋裡面倒油，油熱後，将花椒放進炒鍋裡面炒出香味，晾涼碾碎；等面團醒好之後，将面團分成小劑子，再擀成面餅。
3、等擀成面餅之後，往上面抹上一層油，然後将鹽，花椒碎和蔥花放到上面，從餅的一端卷起來，卷到另一邊，最後将它盤成一個圓餅，按壓一下。
4、準備一個平底鍋，往上面刷上一層油，将面餅放到平底鍋上面烙，烙至兩面金黃盛出就可以吃了。做法特别簡單，味道也特别好吃。
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