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燒菜飯的方法

更新时间：2024-10-04 07:20:51

　　1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水裡泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗淨，切成末，備用。

　　2、大米一斤，淘洗幹淨，瀝幹水，備用，三片生姜切成末。

　　3、鍋裡放适量的色拉油，油熱以後，放生姜末進去煸炒，等到發出香味後，倒入青菜，進行翻炒。

　　4、一兩分鐘後加适量的鹽，要多放一些，飯裡面就不再放鹽了。

　　5、把淘好的米放入電飯煲，加水，水要比以前煮飯要少一半，因為要加青菜，按下煮飯鍵。

　　6、等到放裡面水開了，冒氣了，我們就把炒好的青菜，覆蓋在飯表面，然後蓋上蓋子，再按下煮飯鍵，跟到煮飯鍵跳起，略焖20分鐘就可以吃了，喜歡吃辣的朋友可以加一些辣椒醬，冬天吃的菜飯特别的暖和，而且省時方便。

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