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沙田柚挑選技巧

更新时间：2024-10-21 04:14:04

　　1、看外形。我們在挑選沙田柚的時候可以從外觀來區分。如果沙田柚靠枝頭的那端比較長且尖，那麼這個果子果皮應該比較厚，反之如果比較短，那麼這個果皮就比較薄一些。

　　2、看肚臍。在挑選的時候觀察沙田柚的底部，有一個類似肚臍的部位，正常情況下如果“肚臍”是向内凹陷的會比較甜，反之就會相對差一點。

　　3、看表皮。挑選的時候注意查看表皮是否光滑，沒有幹癟的褶皺，表面光滑飽滿的就是比較新鮮的。

　　4、掂重量。在選購的時候可以用手掂一下，同樣的體積下，手感較重的柚子水分會比較充足。

　　5、按。用手輕按沙田柚表面，如手感比較緊實，這樣的柚子皮比較薄，反之皮比較厚。

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