牛肉這種肉口感非常好，而且營養價值也非常高，關鍵的是脂肪少，吃多了牛肉也不會發胖的，牛肉最好的做法就是五香牛肉了，五香牛肉主要使用4種香料分别是桂皮、草果、茴香、花椒這四種。
首先把買來的新鮮牛肉切成塊，然後放到冷水裡面浸泡，為的就是把裡面的血水都浸泡出來，在放倒冷水鍋裡面煮開，并将焯好後的水要倒掉，這時候再把牛肉清洗幹淨，重新放到一個砂鍋裡面，放上适當的桂皮、草果、茴香、花椒、蔥、姜，然後再放上一些老抽，料酒以及蔥将，大火煮開，然後小火再焖，煮一個小時之後，基本上五香牛肉也就做好了。
五香牛肉如何煮
更新时间：2025-01-07 06:56:39
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