黑布林,屬于李子的一種,屬于性平的水果。該品種從美國引進,顔色是紫黑色,又稱為美國黑李、美國李。
1、黑布林适合體質偏熱的人食用,具有去熱散火的功效;
2、黑布林不适宜寒性體質的食用,也不宜多食,容易引起胃腸反應,導緻腹瀉;
3、黑布林中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等;
4、黑布林的果實含有豐富的糖,維生素,果酸,氨基酸等營養成分。有生津利尿,清肝養肝,解郁毒,清濕熱的作用。
食用禁忌:
1、未熟透的黑布林不要吃;
2、黑布林含高量的果酸,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服;
3、多食黑布林易生痰濕、傷脾胃、損齒,脾虛痰濕及小兒不宜多吃黑布林。