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綠豆面條家常做法

更新时间：2024-10-05 14:19:55

　　1、雞洗淨切成小塊，噴撒一點黃酒、胡椒粉拌勻腌制10分鐘備用.豬肉、生姜切片備用。

　　2、鍋内放入适量的底油，開大火，加入生姜片翻炒，要達到生姜片煸香。

　　3、豬肉片炒香，加入雞塊繼續炒香，加入适量的黃酒，加入清水，水量要剛好超過雞塊，蓋上鍋蓋燒煮。

　　4、煮開約3分鐘加入适量的醬油、白糖繼續蓋上鍋蓋燒煮。

　　5、加入500ml的清水繼續開大火煮開放入綠豆面燒煮。

　　6、等面熟加入适量的味精、蔥花拌勻即可。

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