老人平時喝鲫魚湯最好。
原因如下：
鲫魚肉質細嫩，味道鮮美，而且營養素全面，含糖分多，脂肪少，所含的優質蛋白質，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。從中醫來講，鲫魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。鲫魚子還能補肝養目，鲫魚腦有健腦益智作用。飲食最重要的是均衡，全面補充人體需要的各種營養。鲫魚若經煎炸則食療功效會打些折扣。鲫魚細刺較多，老年人、兒童食用時需緩慢進食，并耐心剔除魚刺。
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