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冬天清心潤肺湯做法步驟
冬天清心潤肺湯做法步驟
更新时间:2024-11-30 10:10:41

冬天清心潤肺湯做法步驟(這湯對身體好冬天要多喝)1

昨天剛感覺有點回溫了,今天又開始降溫,10多度在南方已經是很冷的,主要還是濕冷的天氣,冷的有些刺骨特别難受,一些抵抗力弱的人一降溫就容易着涼感冒咳嗽了,所以這個時候能來上一碗熱騰騰的湯下肚别提有多舒服。

冬天清心潤肺湯做法步驟(這湯對身體好冬天要多喝)2

冷天咳嗽了,不妨試試煲這道:菜幹海底椰骨頭湯喝,菜幹煲湯在我們當地是很常見的,蔬菜燙後曬幹煲湯味道特别香,還具有很好的清熱潤肺、化痰止咳作用,再搭配上海底椰片和杏仁一起煲,讓這道湯的潤肺止咳效果更好了。另外還有搭配上豬骨一起煲,不僅味道特别鮮美,還能滋陰潤燥,是一道非常适合冬天咳嗽喝的湯品。

冬天清心潤肺湯做法步驟(這湯對身體好冬天要多喝)3

很多人說,天太冷了都得下廚,其實煲湯就是一種懶人的烹饪方式,隻需要将所有食材都備齊了,簡單的焯水處理後,一股腦的扔進砂鍋裡,接下來就可以去做别的事情,耐心等待美味的烹制就可以了。現在天冷很多人受涼咳嗽不妨試試煲這道:菜幹海底椰骨頭湯,鮮香滋補,還能潤肺止咳,孩子咳嗽了吃太多感冒藥也不好,不妨通過食療的方法。這湯對身體好,冬天我隔三差五做給家人喝,鮮香滋補,潤肺止咳,做法還簡單,比吃感冒藥管用,兒子咳嗽我常做。一起來看看詳細做法吧。

冬天清心潤肺湯做法步驟(這湯對身體好冬天要多喝)4

準備食材:豬骨400克、菜幹适量、海底椰适量、杏仁少許、蜜棗一顆、鹽少許。

冬天清心潤肺湯做法步驟(這湯對身體好冬天要多喝)5

1、菜幹提前用水泡軟待用。

冬天清心潤肺湯做法步驟(這湯對身體好冬天要多喝)6

2、将泡好的菜幹切段待用。

冬天清心潤肺湯做法步驟(這湯對身體好冬天要多喝)7

3、豬骨洗淨後下鍋焯水後撈起待用。

冬天清心潤肺湯做法步驟(這湯對身體好冬天要多喝)8

4、将菜幹、豬骨、海底椰、杏仁 少、蜜棗一同放入砂鍋内,加入适量的清水。

冬天清心潤肺湯做法步驟(這湯對身體好冬天要多喝)9

5、蓋上蓋子大火煮開轉至小火煮90分鐘,下少許鹽調味即可。

冬天清心潤肺湯做法步驟(這湯對身體好冬天要多喝)10

出鍋裝碗,這樣一道家常版的:菜幹海底椰骨湯就做好啦,做法真的很簡單,但是寒冷的冬天來上一碗暖胃又暖身非常棒呢。冷天懶得炒菜不妨多煲湯喝哦,滋補又暖身,尤其是受涼了感冒咳嗽更要多喝。簡單好吃的做法分享給你,如果你也喜歡不妨也試試吧。

Lily美食談小貼士:

1、豬骨煲湯前先焯水一下,這樣煲湯味道更好,沒有雜質。

2、煲湯尤其是煲老湯鹽一定要最後放,鹽放早了湯的味道就沒有那麼鮮甜了。

3、菜幹先浸泡一下将它泡開了。

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