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家庭版烤箱烤魚的做法

更新时间：2024-11-10 18:52:37

　　1、食材：羅非魚1條、蒜5瓣、生姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、鹽4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、蔥花适量。

　　2、将生抽，老抽，蚝油，十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，鹽，糖放入碗中，攪拌均勻。

　　3、将魚兩面劃上刀花。

　　4、将調料汁，魚，姜片，蒜片放放入碗中，攪拌均勻，腌制1個小時。

　　5、将錫紙刷上一層油。

　　6、再将烤魚放在錫紙上，将烤魚表面刷上一層油，然後将烤盤放入烤箱中用200度的溫度烤30分鐘。

　　7、烤好後取出，再刷上一層油，然後撒上孜然粉，辣椒粉，蔥花，再烤5分鐘。

　　8、烤魚烤好後取出就可以了。

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