煮牛肉不蓋蓋子,不蓋蓋子的好處是可以讓牛肉的腥味跟着蒸氣一塊兒蒸發,牛肉是指從牛身上獲得的肉,是比較常見的一種肉類食物,是世界第三消耗肉品。牛肉約占肉制品市場的25%,它的味道鮮美,營養豐富,适量食用可以補充人體所需的營養。