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竹筍怎麼炒才好吃

更新时间：2024-07-08 15:07:12

　　1、備好竹筍，青椒和胡蘿蔔，豬肉絲裡加入１克鹽，黃酒和生粉抓勻腌制20分鐘。

　　2、把胡蘿蔔去皮。竹筍去殼和青椒一起洗淨切成絲。

　　3、熱鍋倒油，倒入豬肉絲煸炒至變色撈起。再把青椒煸炒至變色撈起。

　　4、鍋内留油，倒入筍絲和胡蘿蔔煸炒至出香味加鹽調味。

　　5、再把豬肉絲回鍋，烹入少許開水不斷的翻炒至熟。

　　6、最後把青椒絲倒入，翻炒均勻後熄火出鍋。

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