仙草粉為什麼凝固不了?在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，讓涼粉凝固起來保鮮膜放好之後就把涼粉靜置在陰涼處，過一會之後看涼粉凝固的情況，今天小編就來說說關于仙草粉為什麼凝固不了?下面更多詳細答案一起來看看吧!
仙草粉為什麼凝固不了
在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，讓涼粉凝固起來。保鮮膜放好之後就把涼粉靜置在陰涼處，過一會之後看涼粉凝固的情況。
如果蓋了保鮮膜之後涼粉還是不凝固的話，那就把涼粉放進冰箱裡冷凍，不需要冷凍太久，大概半個小時就可以了，一般來說放冰箱冷凍是可以讓涼粉凝固的。
如果涼粉還是不凝固的話，說你這次涼粉還有做好，那就隻有把涼粉重新用開水兌一遍然後再來制作成可以吃的涼粉了。
在制作涼粉的過程中一定要用開水來兌涼粉，這樣後面涼粉才容易凝固起來，不溫不熱的水是很難凝固起來的。涼粉制作好了之後靜置三個小時，讓涼粉有足夠的時間凝固。
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