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豆角土豆的做法

更新时间：2024-11-17 04:13:17

　　1、材料：豆角400克，土豆100克。調料：色拉油25克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克。

　　2、将豆角去筋，土豆去皮，清洗幹淨，豆角掰成段，土豆切成小塊裝入盤中待用，蔥姜切成末待用。

　　3、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末，倒入豆角段，土豆塊翻炒均勻，将豆角土豆燒至斷生。

　　4、加入精鹽，五香粉，少許清水稍微炖一會兒，将土豆，豆角燒熟，最後加入味精調味，翻炒均勻，出鍋裝入碗中即可。

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