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如何做香芋包

更新时间：2024-10-13 15:18:26

　　主料：小鮮蝦200克，生姜1片，大蒜4瓣，香蔥2根，新鮮紅椒1顆。

　　配料：鹽四分之一小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，砂糖2小匙，陳醋1小匙，雞精四分之一小匙，白胡椒粉少許。

　　做法：

　　1、将鮮蝦洗淨，瀝幹水備用；

　　2、分别将姜、蔥、蒜剁碎，紅椒切成圈狀；

　　3、炒鍋放入1、5大匙油燒至8成熱；

　　4、燒油的空檔中，把所有調味料在碗内調勻；

　　5、炒鍋内倒入鮮蝦，用中火快速翻炒；

　　6、蝦轉紅色後，再繼續炒約1分鐘至蝦

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