1、凍豆腐塊擠幹水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片。
2、鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會。
3、煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、姜片。
4、煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時将蘑菇倒入一起煮。
5、出鍋前撒鹽即可,冰凍豆腐湯就做好了。
1、凍豆腐塊擠幹水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片。
2、鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會。
3、煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、姜片。
4、煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時将蘑菇倒入一起煮。
5、出鍋前撒鹽即可,冰凍豆腐湯就做好了。