首页
/
每日頭條
/
美食
/
鲈魚裡面的魚籽怎麼做
鲈魚裡面的魚籽怎麼做
更新时间:2024-12-17 18:39:15

  1、魚籽适量,小紅椒适量,姜末适量,蒜蓉适量,肥肉适量,二鍋頭酒1勺,鹽适量,雞精适量,老抽适量,胡椒粉适量,白糖适量,蔥花适量。

  2、選用新鮮鲈魚籽、小紅椒切成辣椒圈、姜末、蒜蓉、肥肉切片各适量。

  3、鍋裡去少量的底油下入肥肉,小火慢慢煸炒。肥肉的油基本榨出後,倒入姜末、蔥花、紅辣椒,小火一起煸香。要去除辣椒胡辛辣和炒出甜味,以及辣椒不失水份,需加入少量的水一起慢慢煸炒。

  4、當水份完全炒幹及辣椒變色時下入魚籽,加入一勺二鍋頭酒,蓋上鍋蓋焖15秒。

  5、15秒後打開鍋蓋,加入适量的水平到魚籽,加入适量的鹽、老抽、胡椒粉炒均,炒均後蓋上鍋蓋,大火焖煮3分鐘。

  6、3分鐘後,打開鍋蓋,加入适量的雞精、白糖,炒均後撒入蔥花,即可起鍋。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved