1、材料:海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小塊、幹辣椒8個。調料:食用油50克、醬油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精鹽2小匙。
2、做法:海螺肉洗淨;香菜洗淨切末;姜洗淨切絲;鍋内放油燒熱,爆香姜及幹辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻,最後加入香菜拌勻即可完成一道美味的香辣海螺肉。
1、材料:海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小塊、幹辣椒8個。調料:食用油50克、醬油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精鹽2小匙。
2、做法:海螺肉洗淨;香菜洗淨切末;姜洗淨切絲;鍋内放油燒熱,爆香姜及幹辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻,最後加入香菜拌勻即可完成一道美味的香辣海螺肉。