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青芒果酸的制作方法

更新时间：2024-11-15 12:04:43

　　材料：青芒果1個、鹽适量、涼開水适量、蘋果醋4勺、白糖2勺。

　　做法：

　　1、芒果水洗後，再用鹽搓一搓表皮，洗淨瀝幹；

　　2、沿果核把芒果上下切開；

　　3、芒果切丁，撒上鹽，攪拌均勻，放置15分鐘左右；

　　4、把鹽水倒掉，放入涼開水泡5分鐘，再把水倒掉，控幹水；

　　5、放入2勺白糖，4勺蘋果醋，攪拌均勻；

　　6、放入冰箱冷藏，4小時後，即可食用。

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