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怎麼做雲南臘排骨

更新时间：2024-11-11 16:02:37

怎麼做雲南臘排骨?臘排骨浸泡5小時以上，期間換3次水，接下來我們就來聊聊關于怎麼做雲南臘排骨?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做雲南臘排骨

臘排骨浸泡5小時以上，期間換3次水。

焯水，煮開15分鐘，取出沖洗幹淨。

蔥，姜，花椒，水，臘排骨，大火煮開，小火炖1小時。

準備火鍋材料。

現在鍋底放韭菜根。

碼上番茄片。

接着放上紫心洋芋。

西芹和鮮香菇。

放上臘排骨。

倒入排骨湯，通常不需要加鹽，排骨本身就蠻鹹的。

大火煮開後轉小火10－15分鐘就可以吃了。

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