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全麥窩窩菜做法圖解
全麥窩窩菜做法圖解
更新时间:2025-03-28 06:42:19

  1、面粉、全麥粉、水、酵母加6ml花生油揉勻成團。搓成長條,分成30g面團10個,20g面條10個。

  2、分别搓圓備用,注意防幹。大面團手掌按圓。小球抹油,放面皮上。用虎口向上撸起。

  3、刷油倒置在蒸盤裡,選擇原氣蒸15分,焖5分。裡脊肉加澱粉和少許生抽碼味。

  4、配菜洗淨切丁,也可依個人喜好換成别的,注意營養和色彩的搭配。

  5、熱鍋涼油,将肉丁炒散至變色。下紅椒略翻炒。下蚝油和生抽炒勻後,再放韭菜和白果仁。

  6、取出蒸好的麥窩窩,分離小面餅。填入炒好的菜。完工,開吃!

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