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怎樣煮螃蟹

更新时间：2024-10-01 00:18:35

　　1、水煮螃蟹第一步需要将蟹洗幹淨，最好将其養在水中半天時間，有助于吐淨泥沙。

　　2、煮螃蟹需要冷水下鍋，可以保證螃蟹的鮮美滋味，也能防止掙紮。

　　3、水開後煮15分鐘，關火後焖5分鐘能防止蟹肉回縮，也能保證螃蟹的成熟度。

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