1、将黃豆加溫水泡三個小時左右,泡到黃豆表皮起皺。
2、把黃豆放入幹淨、不帶油腥的鍋裡,加水,大火燒開,然後改為小火焖煮一刻鐘,煮到黃豆用手指可以碾碎的程度就可以了。
3、把黃豆放涼,用勺子将黃豆在鍋内壓碎,找一個帶蓋的大口瓶子連水一起倒入,加蓋,用以發酵。
4、瓶子放到陰涼處靜置,大概幾天過後就能看到瓶内的豆子顔色變淺泛白,一個月左右基本就可以了。水用來澆花,豆渣可以淺埋在花盆裡。
1、将黃豆加溫水泡三個小時左右,泡到黃豆表皮起皺。
2、把黃豆放入幹淨、不帶油腥的鍋裡,加水,大火燒開,然後改為小火焖煮一刻鐘,煮到黃豆用手指可以碾碎的程度就可以了。
3、把黃豆放涼,用勺子将黃豆在鍋内壓碎,找一個帶蓋的大口瓶子連水一起倒入,加蓋,用以發酵。
4、瓶子放到陰涼處靜置,大概幾天過後就能看到瓶内的豆子顔色變淺泛白,一個月左右基本就可以了。水用來澆花,豆渣可以淺埋在花盆裡。