1、烹饪技巧：
（1）用幹淨的筷子經常翻動一下，筷子一定要幹淨，以防帶入生水長毛，因為自制的醬菜不放任何防腐劑，這點要特别注意。
（2）12個小時後可把醬菜撈出，裝入幹淨的瓶子或保鮮盒中，放入冰箱冷藏。
（3）剩餘的湯可反複腌制，也可放入其它菜，必須是用鹽腌過的菜。
2、做法：
（1）黃瓜2500克、花生油75克、食鹽250克、醬油125克、雞精75克、姜100克、蒜100克、花椒30克、紅糖100克、白酒165克備用。
（2）黃瓜洗淨晾幹。
（3）将黃瓜切成1寸左右的條，放入鹽腌2－3小時。
（4）蒜、姜切片。
（5）盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、姜片、白酒。
（6）将腌好的黃瓜瀝去鹽水，放入盆中調制好的汁中。
（7）鍋中倒入花生油，燒熱後放入花椒榨一下，冷卻後倒入黃瓜中，腌制12小時即可食用。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
