煎杏仁銀鳕魚怎麼做-tft每日頭條

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煎杏仁銀鳕魚怎麼做

更新时间：2024-10-04 19:15:22

　　1、主料：鳕魚300克。

　　2、輔料：杏仁50克，芹菜50克，檸檬汁50克，小麥面粉50克，雞蛋50克。

　　3、調料：黃油25克，白葡萄酒10克，鹽3克，胡椒粉3克。

　　4、将鳕魚宰殺洗淨切段，放入器皿中加精鹽、胡椒粉、白葡萄酒、檸檬汁拌勻入味腌制20分鐘。

　　5、芹菜洗淨切成末。

　　6、雞蛋磕入碗中打勻備用。

　　7、将腌制好的魚塊逐個蘸勻面粉，裹上雞蛋液待用。

　　8、坐鍋點火放入黃油，油溫四成熱時，放入魚塊煎至兩面金黃色，再撒入杏仁、芹菜末炒勻，出鍋裝入盤中即可。

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