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豆腐與木耳怎麼做好吃
豆腐與木耳怎麼做好吃
更新时间:2024-10-13 01:44:12

木耳炒豆腐 清淡好吃不上火


木耳炒豆腐這道菜味道清淡爽口,具有健脾開胃,養顔活血的效果,常吃會使女性皮膚越來越好,木耳富含鐵質,可以補血,豆腐可以補充鈣質及蛋白質,非常适合備孕期的準媽媽吃。下面我們一起來看看做法吧。

用料:豆腐、木耳、小蔥、生姜、青紅辣椒、生抽、醬油、耗油、食用油、白糖、澱粉

豆腐與木耳怎麼做好吃(最近木耳加豆腐火了)1

做法步驟:

第一步:準備一塊老豆腐,切成三角塊放入盤中備用。

豆腐與木耳怎麼做好吃(最近木耳加豆腐火了)2

第二步:平底鍋内加入食用油,油燒熱之後下入豆腐,開中小火慢煎,豆腐煎至五面金黃之後加入盤中備用。

豆腐與木耳怎麼做好吃(最近木耳加豆腐火了)3

第三步:把青紅辣椒切成塊,大蒜切成片,小蔥切成段,木耳焯水後切成小塊。

豆腐與木耳怎麼做好吃(最近木耳加豆腐火了)4

第四步:鍋内油燒熱加入蒜片小蔥爆香,加入青紅辣椒,辣椒變色之後加入木耳,開中火翻炒,加入豆腐塊繼續翻炒,加入生抽,醬油,耗油,食用鹽,白糖,繼續翻炒把調料化開。

豆腐與木耳怎麼做好吃(最近木耳加豆腐火了)5

第五步:加入小蔥翻炒,最後加入水澱粉,開大火收一下汁就完成了。

豆腐與木耳怎麼做好吃(最近木耳加豆腐火了)6

木耳炒豆腐這道菜做法非常簡單,豆腐經過簡單的煎一下口感非常的香,是一道好吃又下飯的家常菜。小昕今天的美食就做好啦,這個方法大家學會了嗎?如果朋友們覺得這篇文章有幫助或者有趣的話,請點贊收藏關注,或者分享給你的家人朋友們。小昕每天都會和大家分享不一樣的烹饪技巧和美食菜譜哦。

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