羊肉不适宜人群：
1、肝病患者。肝髒有病者，若大量攝入羊肉後，肝髒不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝髒負擔，可導緻發病。
2、有内熱者。羊肉好吃應适可而止羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病竈發展，加重病情。常常導緻口舌侵蝕、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙龈腫痛。
3、腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者。
4、服用瀉下藥峻瀉後不宜食用。
食用羊肉注意事項：
1、不宜食用反複剩熱或凍藏加溫的羊肉。
2、不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。
3、燒焦了的羊不應食用。
4、未完全燒熟或未炒熟後不宜食用。
5、不宜用不适當的烹制方法烹制食用。
6、肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝髒負擔，導緻發病。
7、吃羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。
8、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
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