怎麼做炒茄子最好吃-tft每日頭條

首页

/

每日頭條

/

美食

/

怎麼做炒茄子最好吃

怎麼做炒茄子最好吃

更新时间：2024-08-31 00:17:16

　　1、把茄子用清水洗淨，切去蒂部，然後把茄子一切6瓣，再切成小段，把切好的茄子段全部放在盆中，加入一茶勺食用鹽翻拌均勻，殺出茄子中的水分。

　　2、等到茄子中的水分滲出後加入适量玉米澱粉，翻拌均勻，使茄子表面均勻地裹上澱粉。

　　3、炒鍋裡加入适量食用油，油溫燒至六成熱，把拍上澱粉的茄子段下鍋炸。炸茄子的時候油溫一定要高一點，油溫低了茄子不易定型，而且還會吸油。

　　4、炸到茄子定型後翻動一下，讓茄子均勻受熱，把茄子炸至表面金黃酥脆後撈出備用。

　　5、茄子全部炸好以後備用，接着調一個料汁，碗裡加入一茶勺生抽、一茶勺白糖、少許澱粉、四茶勺清水攪拌均勻。

　　6、炒鍋裡留少許底油，油熱後下入蔥花炒香，接着下入炸過的茄子段翻炒幾下。

　　7、把提前調好的料汁攪拌一下，倒入鍋中，開大火翻炒，把湯汁燒至黏稠。

　　8、最後加入适量蒜末再翻炒幾下，炒出蒜香味後即可關火起鍋，這樣一道口感軟糯、噴香入味、還不會油膩的家常燒茄子就做好了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Sign up to post

Show More Comments

相关案例

推荐阅读

年糕怎麼吃好吃簡單的方式

年糕簡單的吃法共分為4步，需要用到的食材有年糕、白糖、番茄醬、韓式辣醬、洋蔥、魚豆腐，以下是辣炒年糕的具體步驟：第一步：分開年糕把年糕分開，用涼水泡五分鐘。第二步：切小片魚豆腐切成小片，放入年糕中。第三步：切丁洋蔥切成小丁。第四步：攪拌翻動小火煮年糕和魚豆腐，等水開加辣醬、番茄醬、白糖，期間不斷攪拌...

凍豆腐怎麼吃

一、凍豆腐炒肉。準備食材：凍豆腐400克、五花肉80克、蔥5克、姜5克、生抽2湯匙、老抽1勺、料酒1勺、白糖1小勺、鹽适量。1、凍豆腐切成小方塊，五花肉切薄片，蔥切蔥花，姜切絲。2、起鍋加一點油，加入五花肉慢慢煸炒出油至微焦。3、加入蔥姜炒出香味。4、加入凍豆腐。5、生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均勻。6、倒入适量清水，煮開後轉小火炖煮10分鐘。7、最後嘗下鹹淡，加點鹽轉大火稍加收汁即可。二、白菜炖凍

南召縣美食

南召縣美食有闆面、水煎包、油茶、羊肉燴面、燒雞、蒸菜、黃牛肉、芥菜肉、桐柏豆筋等。1、闆面：傳統美食，爽滑勁道、味道濃香。2、水煎包：傳統小吃，深受當地人喜愛。3、油茶：特色小吃，味道濃郁、鹹香适口。4、羊肉燴面：特色美食，勁道爽口，味道鮮美。5、燒雞：特色美食，肉質鮮嫩、五香脫骨。6、蒸菜：特色美食，鮮嫩可口、色味俱佳。7、黃牛肉：特色美食，肉質細嫩、香味濃重。8、芥菜肉：傳統美食，肉軟而香、肥

錢袋寶自動扣款怎麼取消

演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：美團11.9.408錢袋寶自動扣款取消需要3步，本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是華為P40錢袋寶自動扣款取消的具體操作步驟：第一步：點...

雞胗怎麼清洗

雞胗怎麼清洗共3個步驟，需要準備雞胗、水，以下是雞胗怎麼清洗的具體操作步驟：第一步：沖洗先沖洗一遍。第二步：摩擦清理用手指摩擦來清除雜物。第三步：去掉襯裡當雞胗的内部幹淨後，會在看到黃色的襯裡，去掉襯裡即可。總結：以上就是關于雞胗怎麼清洗的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

紅油馄饨的做法

紅油馄饨的做法

紅油馄饨的做法

外國十大最美面孔

第二次愛情結局解析

一輩子桃花不斷的生肖

夏季拉餌釣鲫魚用什麼打窩

薏米竹筍炖雞的做法

适合幹燥頭發的護發産品

國際歌中文版歌詞

封妻蔭子的意思是什麼

世界最高玻璃橋在哪裡

西紅柿的品種和特點

面試自我介紹1分鐘大學生

猜你喜欢

關于

條款和條件隱私政策 Cookie 設置聯系我們

服務

登陸注冊

tft每日頭條美食生活職場母嬰時尚科技汽車

友情鏈接

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved