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蒜蓉蝦仁西蘭花怎麼做

更新时间：2025-01-18 17:10:04

　　1、主料：蝦仁10個、西蘭花半顆、大蒜6瓣、精鹽少許、雞精少許、蚝油少許、食用油少許。

　　2、準備食材，西蘭花切小塊用開水焯一下後撈出瀝幹水分。

　　3、蝦仁在後背開一刀去除蝦線，洗淨備用。

　　4、大蒜切成細末。

　　5、鍋内放少許食用油，小火燒至5成熱時放入蒜末煸香。

　　6、放入西蘭花繼續翻炒2分鐘。

　　7、将蝦仁放入，中火炒熟。

　　8、放入少許蚝油、精鹽、加雞精調味。

　　9、蒜蓉蝦仁西蘭花就完成了！

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