沒有熟,另外有一種河蝦煮熟也是白色,隻是少部分是粉紅色。
材料:蝦仁适量、胡蘿蔔适量、青椒适量、油、胡椒粉、雞精、鹽。
步驟:
1、準備1包冰凍蝦仁;
2、将蝦仁從袋子取出裝進大湯碗裡;
3、在裝有蝦仁的湯碗裡,放入幾片姜和小蔥,放清水泡半個小時以上,将蝦仁解凍和去除腥味;
4、解凍好的蝦仁,洗幹淨備用;
5、準備胡蘿蔔和青椒分别切成丁狀;
6、熱鍋之後,先放入胡蘿蔔翻炒;
7、放入青椒和胡蘿蔔一起炒;
8、繼續放入蝦仁一起炒1分鐘;
9、最後,放入少量的油、胡椒粉、雞精、鹽,炒均勻後出鍋即可。