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幹貝肉的做法

更新时间：2024-10-13 23:20:15

　　1、首先，我們将兩大匙的醬油倒入我們的肉片中，攪拌均勻。

　　2、取一錫箔紙鋪入烤箱，杏鮑菇洗淨，放入烤箱，約200度，30分鐘(不預熱）；如果沒有烤箱也可以放入不粘鍋裡面與若幹顆蒜頭翻炒5分鐘，放置碗裡。

　　3、杏鮑菇烤至縮小，略焦黃，取出放涼！

　　4、然後放入醬油腌了會的幹貝肉片到鍋裡翻炒，翻翻肉塊，至略焦黃！筷子可插入即可！

　　5、肉塊斜切大薄片，杏鮑菇手撕細條(小心燙）取一大碗将兩者放入，撒些許鹽和黑胡椒粉，錫箔紙上的肉汁一并加入，拌勻，即可上桌囉！

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