1、1個100克的北方大饅頭,約有236千卡。
2、大米與面粉（小麥粉）。它們的熱量，其實相差無幾，差不多都是 345 千卡/100 克生重。這是因為它們的澱粉含量接近，含水量的差别也不超過 10%。可是，一旦生米煮成了熟飯、面粉做成了面食，就大不一樣了。饅頭的含水量隻有 44%，1 個不起眼的小饅頭，其實有近 50 克的面粉，差不多半碗米飯的熱量。
3、米飯、面條吸水多，體積份量就更大一些；而饅頭吸水較少、個頭也就小一些。營養師平常要是說“二兩米飯”、“二兩饅頭”，說的都是 100 克生重大米煮的飯、100 克生重面粉做的饅頭，熱量其實差不多。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
