1、适量的多放一點油:方便面比較吸油,其次還具有一定的粘性,在炒的時候如果是油放的太少了,那麼就很容易導緻面條粘鍋的,這個時候就要注意在炒的時候可以适量的多放一點油。
2、适量的加一些水:泡面很黏有一部分原因是因為太幹了,要是不想往裡面加一些油,害怕變胖,那麼也可以往裡面适量的加一些水,這樣也可以在一定程度上減少方便面的粘性。
3、注意火候:在炒之前,泡面已經用水煮過了,已經是熟的了,若炒面的時候,火候過大,就很容易導緻面條變糊粘鍋。所以在炒的時候,一定要注意火候,既不要太大也不要太小。
4、加一些蔬菜:在炒的時候,泡面變得很黏,其實是因為泡面都黏在一起了,這個時候可以往裡面加一些蔬菜,加蔬菜不僅可以将泡面分離開,還可以幫助增加泡面的口感,緩解泡面很黏的情況。