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辣椒粉條的制作方法

更新时间：2025-04-15 17:25:59

　　1、先将粉條泡發好後，用刀切成斷，待用。

　　2、青椒切成絲狀，待用。

　　3、蔥切成末，蒜切成片，待用。

　　4、鍋内倒少适量的油，開火。

　　5、油熱至8成熟時，倒入蔥末、蒜片爆香。

　　6、爆出香味時，加入紅泡椒。

　　7、再放入切好的青椒。

　　8、最後放入泡好切斷的粉條入鍋翻炒，如怕粘的話，可以加入适量涼開水或泡椒水。

　　9、再放入鹽、雞精、五香粉、老抽調味，即可出鍋盛盤。

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