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地攤魚丸怎麼做
地攤魚丸怎麼做
更新时间:2025-04-15 17:25:59

  1、将調味料與水拌勻成粉漿備用。

  2、魚漿攪拌至有黏性時先加入步驟一中的1/2粉漿,繼續攪拌至水分完全被吸收後再加入其餘1/2的粉漿攪拌均勻。

  3、加入肥豬肉及香油魚漿拌勻。

  4、燒水,煮至沸騰後,将魚漿用手擠壓出圓球狀放入水中,重複步驟至魚漿用完。煮至魚丸完全浮于水面上即可撈起食用。

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