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蔬菜糯米餅怎麼做

更新时间：2025-04-15 17:22:35

　　1、食材：水磨粉适量，青菜适量，鹽适量，白砂糖适量。

　　2、取青菜葉洗淨，切成小塊，鍋裡放點油把青菜炒軟，放點鹽。

　　3、糯米粉稍微放點糖備用。可以用水磨粉和普通糯米粉混合，看你喜歡什麼口感，普通糯米粉口感稍微粗一點。

　　4、倒入炒好的青菜，把青菜揉進面團中，揉成光滑的面團。

　　5、分成若幹份，搓圓。

　　6、壓扁，厚度在0.7厘米左右。做的直徑差不多為6-7厘米。

　　7、平底鍋放少許油，中火，把糯米餅兩面煎一下，全部煎好後放入少許涼水，撒糖，煮一會兒再翻面。糖汁收幹就可以出鍋啦！

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