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米肉是什麼

更新时间：2024-09-28 19:15:42

　　米肉團是一道美食，主要食材有泰國香米、豬肉碎等。

　　米肉的做法：

　　主料：

　　泰國香米1杯、豬肉碎500克。

　　配料：

　　生抽四分之一杯、生粉2茶匙、香菇10個泡軟剁碎、馬蹄1杯剁碎、蔥3根剁碎、紅蘿蔔1小根剁碎、辣椒醬或醬油用于蘸料。

　　做法：

　　1、将米先泡30分鐘然後濾幹水份；

　　2、用手将生粉，肉碎，醬油，香菇，馬蹄，蔥和紅蘿蔔混合；

　　3、将混合物揉成乒乓球大小的肉團，然後将肉團揉到米裡，成為米包團。将蒸盤鋪上面包紙，米肉團放上；

　　4、用水蒸20分鐘或蒸熟為止，配上蘸料，上桌。

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