“保險+期貨”，是指農業經營者或企業為規避市場價格風險向保險公司購買期貨價格保險産品，保險公司通過向期貨經營機構購買場外期權将風險轉移，期貨經營機構利用期貨市場進行風險對沖的業務模式。它是基于為農業經營者提供價格避險工具發展起來的。農産品價格變動是影響農戶收益的重要因素之一，農業經營者直接通過期貨市場進行市場風險管理需要較強的專業知識、操作經驗以及資金保障，這對于普通農戶來說是一個較大的障礙。
而相對于直接參與期貨市場，保險産品對農戶來說要熟悉得多，且不需要考慮保證金占用、強行平倉等期貨規則，更易于農戶的理解和接受，加之保險公司具有更強的綜合實力和更完善的基層服務基礎，價格保險産品更适用于保障農戶收益。
總體來看，“保險+期貨”為農戶提供了一種操作性較強的避險工具，将農民所面臨的價格風險轉移至期貨市場，有效地完善了農業生産經營者與期貨市場之間的連接機制，是農戶或企業所面臨的價格風險與期貨市場之間的傳送帶，合理地利用和發展可以更好地發揮期貨市場的風險管理功能。
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