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山藥怎樣去皮

更新时间：2025-02-01 23:41:24

　　1、山藥買回來不要沾手，用紙巾捏着直接放入鋼鍋内加水煮。

　　2、先用大火燒沸，再用文火煮，煮上個30~40分鐘。也可以用器皿蒸把它蒸熟。

　　3、用筷子試一下，山藥軟了就熟透了，這時候就可以關火了。

　　4、用筷子夾起來放到盤子裡，冷涼。

　　5、這時候皮就很好削了，用削皮器削幹淨。

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